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Baba de mamie

Délicieux Baba au rhum de ma grand-mère : vieille recette de famille !



Posté le 15/11/2009 par sylviapi

Très bonne recette.
Le rhum peut éventuellement être remplacé par du cointreau.

Une variante possible au centre du baba :
avec des fruits confits,
avec une crème pâtissière vanillée et pour les enfants ajouter sur cette crème quelques petits bonbons très colorés dont je tairai la marque ! ! Bon appétit.

Posté le 03/08/2009 par dryann

c'est plus logique de diluer la levure avec le lait tiède avant de l'incorporer au premier mèlange, sinon exelante recette.

Posté le 17/06/2009 par paular

pour un gouter d' enfants vous pouvez faire un sirop avec de l' eau et le jus de 1 ou 2 oranges préssées
garnir de chantilly décoré de cerises confites

Posté le 04/06/2009 par nathaluxn

bravo,recette trés facile à réaliser,délicieuse;Je vous en remercie car à chaque fois que j'utilisais la levure de boulanger,je l'échouais,trop sec trop texture de pain etc etc etc ............CETTE RECETTE JE LA GARDE PRECIEUSEMENT.
En ce qui concerne l'imbibage,c'est à votre imagination et talent que vous devez faire appel
parfumez au choix à la vanille, à l'orange , à la fleur d'oranger,au pastis à l'anis etc etc

Posté le 29/05/2009 par algerd

dommage ya pas de photo est ce que je peux éviter le rhum merci.

Réponse de Chef Christophe

Il faut juste utiliser un sirop bien vanillé, dans ce cas.
Posté le 21/05/2009 par houpho

excellent ce gâteaux!!
PS tu peut le remplacer par de la vanille liquide c'est pareil est delicieux

Posté le 30/04/2009 par nadej1

s'il vous palis par quoi je peux remplacé le rhum.

Posté le 12/04/2009 par celinenXu

recettte à noter sans faute pour les prochains repas en famille.Facile et excelent

Posté le 11/04/2009 par mthgra

Recette très facile et rapide à faire, avec une bonne salade de fruits, tous mes amis ont apprécié, merci beaucoup.

Posté le 08/04/2009 par alexanVn

jai 18ans et j'au fait ce baba pour l'anniversaire de mon père il a été ravi!! bravo cette recette a fait fureur!!

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