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Baba de mamie
Délicieux Baba au rhum de ma grand-mère : vieille recette de famille !
Très bonne recette.
Le rhum peut éventuellement être remplacé par du cointreau.
Une variante possible au centre du baba :
avec des fruits confits,
avec une crème pâtissière vanillée et pour les enfants ajouter sur cette crème quelques petits bonbons très colorés dont je tairai la marque ! ! Bon appétit.
c'est plus logique de diluer la levure avec le lait tiède avant de l'incorporer au premier mèlange, sinon exelante recette.
pour un gouter d' enfants vous pouvez faire un sirop avec de l' eau et le jus de 1 ou 2 oranges préssées
garnir de chantilly décoré de cerises confites
bravo,recette trés facile à réaliser,délicieuse;Je vous en remercie car à chaque fois que j'utilisais la levure de boulanger,je l'échouais,trop sec trop texture de pain etc etc etc ............CETTE RECETTE JE LA GARDE PRECIEUSEMENT.
En ce qui concerne l'imbibage,c'est à votre imagination et talent que vous devez faire appel
parfumez au choix à la vanille, à l'orange , à la fleur d'oranger,au pastis à l'anis etc etc
excellent ce gâteaux!!
PS tu peut le remplacer par de la vanille liquide c'est pareil est delicieux
recettte à noter sans faute pour les prochains repas en famille.Facile et excelent
Recette très facile et rapide à faire, avec une bonne salade de fruits, tous mes amis ont apprécié, merci beaucoup.
jai 18ans et j'au fait ce baba pour l'anniversaire de mon père il a été ravi!! bravo cette recette a fait fureur!!
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Réponse de Chef Christophe
Il faut juste utiliser un sirop bien vanillé, dans ce cas.