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Bar mariné à la camerounaise
Poisson tendre mariné aux épices, cuit au four.
génial ! poisson gouteux, moelleux grace à cette recette toute simple
J'aimerais utiliser cette recette avec un loup de 4.5kg. Combien de temps de cuisson pour qu'il soit moelleux ? svp merci
des recettes de bar j'en ai fait des tonnes mai je crois que c la meilleur que j'ai mangéla marinade donne une saveur parfaite avec le poisson
Très bon! Vous pouvez reduire l'huile à moitié et utiliser aussi huile d'olives!
J'ai testé avec mon ami qui n'est pas fan de poisson et pas trop le gingembre non plus. Il a ete conquis ... encore plus :)
pas mal du tout c'était même bon moi qui ne suis pas très fan de poissons
Nous qui avons déjà eu le privilège de déguster cette recette vous disons simplement : elle est divine!
Mais sans huile de tournesol, avec de l'huile de palme qui aplus de vitamine A. Huuum! les grâces du Seigneur!
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Réponse de Chef Christophe
il faut cuire environ 12 mn, pour un poisson bien moelleux.