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Bavarois Poire-Vanille
Mélange de mousses à la vanille avec des morceaux de poire et de mousse à la poire deposés sur une dacquoise. Très léger et frais.
Moi je suis en lycee hotelier et j ai vu qu'on appri qu'on pouvait le faire avec de l'eau
Bonne recette mais n'hesitez pas a rajouter un peu plus de sucre et de poires.
De meme, comptez plus que 15 minutes pour la preparation !
conseil: pourquoi ne pas separer les 2 bavarois par une fine couche de creme au chocolat.
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Bavarois : les meilleures recettes
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