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Bisque de Homard
La recette de la bisque de homard
je prépare à peu de la manière.C'est exquis mais justement comment prépares-tu ta sauce à l'armoricaine?
Après avoir préparé un homard à l'armoricaine , j'utulise les têtes des homards ainsi que les pattes (pas les pinces) pour réaliser ma bisque. Si il me reste un peu de sauce armoricaine je la joint à ma bisque
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Homard : les meilleures recettes
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Idée recette :
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