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Blanc manger coco

Un dessert antillais plein de fraîcheur et de puissance !



Posté le 03/07/2008 par paixpa

pourrais t on etre un peu plus precis sur les mesures..
que veux dire une boite de lait de coco?

Réponse de Chef Christophe

C'est une boite de 40 cl
Posté le 07/11/2007 par lydiecQ

j'ai remplacé la gélatine par 3 gramme d'agar agar et j'ai ajouté de la noix de coco rapé. Le résultat est excellent!

Posté le 18/02/2007 par laurenqUH

j'ai utilisé du lait de coco pressé et du coup je pense qu'il faut moins de gélatine

Posté le 13/02/2007 par moryns

cette recette et superbe chez moi j'en fais tant que je peux

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