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Blanquette de poule et riz
Ma suggestion : Je fais cuire le riz dans le bouillon de cuisson de la poule. Harmonie.
en fait c'est la recette de la blanquette de veau mais en beaucoup moins chère, et qui reste super bonne. merci je n'aurais jamais pensé remplacer le veau par la poule
dans cette recette vous dites qu'on peut mettre du "vreme" c'est quoi
Réponse de Chef Christophe
En fait il faut lire: creme!Chef Christophe
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Réponse de Chef Christophe
Oui, il faudra juste faire attention au réchauffage, elle ne doit pas bouillir, mais réchauffer doucement