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Boeuf bourguignon

Une recette pour se réconcilier avec le boeuf bourguignon traditionnel. Un grand classique !



Posté le 17/11/2009 par dldpac

une recette facile, pas chère surtout ici en polynésie!
félicitation nous nous sommes vraiment régalés!
tamamaitai!!!!!!

Posté le 15/10/2009 par virginJU9

Bonjour,
mes amies ont aprecie la recette qui est facile et mes collegues veulent essayer.

Posté le 13/10/2009 par lebotj

j'ajoute un peu de farine et je mets des champignons de paris frais .
c'est très bon

Posté le 11/10/2009 par nolwen4

excellente !
facile à réaliser, plutôt rapide en préparation !
mon 1er boeuf bourguignon réussi sans l'aide de Beau papa !

Posté le 10/10/2009 par artaudV

je viens de fairez de la meme facon que celle ci ma femme et moi avons manger ca avec amour
par contre j'ai mis moi en vinade moitier macreuse et moitie joue de boeuf que j'avais fais mariné la veille dans un caberné sauvignon et nous avons fais un riz parfumé pour accompagner
philippe artaud orleans

Posté le 31/08/2009 par claramL

Tres bon. On peut aussi flamber le boeuf ( juste avant le roux) avec un peu de Marc de Bourgogne ou Cognac.

Posté le 20/08/2009 par michaeIE

Parfait très bonne recette nous nous sommes tous régalés.
Je refait la prochaine fois en faisant mariner la viande et les légumes avec un roux pour lier un peu la sauce et vous donnent des nouvelles. Merci à tous.

Posté le 29/06/2009 par morandU

Parfait mais choisir de préférance de la JOUE DE BOEUF

Posté le 21/06/2009 par gefela

le mariner 24h avant c est beaucoup mieux une bouteille entiere de BON vin et faire un roux

Posté le 09/06/2009 par jeanjaCA

bravo Emilie !!!,mais pour moi la qualitée du vin,est aussi importante que celle de la viande !!. Demandez conseil à votre caviste et s'est pas beaucoup plus cher !!.

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