Boeuf Stroganov
Une recette succulente un souspcon de plaisir accompagné d'une pointe de delice font de cette recette un vrai moment de bonheur
Je vais faire cette recette, puis-je la préparer longtemps à l'avance et la réchauffer afin de profiter de mes invités.
Je m'apprête à tester votre recette,mais sans ajouter l'estragon car je n'aime pas son goût, est-ce décisif?
Vraiment un grand bravo, ce plat (avec vodka sans shnaps) a été très apprécié par mes amis russes. Cela nous change de la version franco-française avec ses champignons de "Pâri".
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Réponse de Chef Christophe
Non, il apporte un parfum particulier, mais si vous n'aimez pas, n'en mettez pas...