Boulettes pour l'apéro !!!
Des boulettes rapides de la taille d'accras de moru que l'on sert a l'apéro. En général elles surprennent les amis !!!!
très bon ! cela fait penser aux "croquetas" espagnoles que l'on déguste en tapas.
Pas trop huileux si on les egoutte immédiatement sur du sopalin.
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Pour avoir des boulettes moins huileuses, verifiez que votre huile est à 170°C puis egouttez vos boulettes sur du papier absorbant.Salez et servez!
Christophe