La meilleure recette de Bretzel ?

exelent!

je viens d essayer la recette mais le resultat n est pas concluant. j ai obtenu une pate tres collante et impossible à travailler. pouvez vous m aider a reussir ? De plus, l eau du bain doit elle etre chaude ou l ebullition est elle juste due a l ajout du bicarbonate ? Merci pour vos conseils

j'adore cette recette, moi je fais des minis bretzels pour l'apéro, les invités sont toujours contents

euh c'est pour combien de bretzel? merci

super ca fait plusieurs fois que je la fait et je ne fait même pas lever la pate, je suis allé en alsace se sont les même. merci par contre juste avant de les mettrent au four je passe de l'oeuf au pinceau dessus

genial

J'apprecierais savoir a quoi correspond 150g. de lait et d'eau en ml. Merci!!!

elle est trop bien la recette =)

Enfin une recette qui permet de déguster de vrais Bretzel comme en alsace!
Facile à faire, je ne fais pas lever la pâte et en 40 minutes je peux déguster mes bretzel. Ne pas oublier de saupoudrer de gros sel avant d'enfourner sinon ça perds de son charme!

recette facile a realiser, bon gout, par contre il fallait faire lever la pate plus que 20mn, et je ne rajouterai pas de sel dans le bain, le bicarbonat a lui seul est suffisamment salé. à refaire! à recommander!