La meilleure recette de Bretzel ?

recette facile a realiser, bon gout, par contre il fallait faire lever la pate plus que 20mn, et je ne rajouterai pas de sel dans le bain, le bicarbonat a lui seul est suffisamment salé. à refaire! à recommander!

ceux qui ratent cette recette ont des pieds à la place des mains! d'une simplicité enfantine et un résultat gustatif et visuel au delà de mes espérances. seules variations, de la levure de boulanger "en bloc" pour ma part dont j'apprécie le petit gout rustique supplémentaire, et je conseille une cuisson de 15 minutes à puissance maxi, pour le doré et pour garder tout le moelleux.

impeccable et je ne suis pas un cordon bleu!

recette ne correspond pas au bretzel

Désolé moi je n'ai pas trouvé ça bon ma pate n'a même pas levé alors je ne la recommande à personne

Vraiment Bon| je donne un bin 5/5 car j'ai adoré faire cette recette miraculeuse! j'ai vraiment été impressioné, autant par la rapidité à préparer ( moi qui croyait un jour pour la préparation!! ) autant pour le goût succulant qui mets l'eau à la bouche.

UN SUCCÈS!!
j'ai adoré vrm!

Je remplace le beurre par su saindoux et je badigeonne de jaune d'oeuf avant d'enfourner

trés bonne recette , trés facile a faire. résultat plutot sympa!!

Le vrai gout du bretzel alsacien (et j'habite en Alsace !!) moi je les fait en petit rond allongé pour faire des malicette que je four avec différentes choses !! mes amis adorent cela pour l'apéro !!

tro cool!!!