Concours rédacteur

Brioche a la Machine a Pain
Brioche traditionelle réalisée avec une MAP; La recette de Christophe, professeur de cuisine et amoureux du pain !
Moi je trouve que sa ressemble à une brioche par contre c'est trop sucré. J'essayerais avec moins de sucre.
j'ai acheté une map occasion, elle m'a été livrée sans fouets, juste le bac. Est-ce que c'est bon je peux commencer à travailler avec? Merci de me répondre.
je me demande si on peut mettre de la levure de boulanger a la place de la levure en sachets? si oui quelle quantité suffit???
C'est bon mais ça n'a rien à voir avec de la brioche traditionnelle ça ressemble plus à un 4/4
Trop petite j'ose meme pas en donner à ma voisine :(
mais elle a bon gout ...
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Réponse de Chef Christophe
il faut le fouet pour pêtrir sinon, ça ne marche pas!