Brownies
Gâteau au chocolat , aux noix et aux amandes.
Attention à ne pas utiliser de moule à cake ... le gâteau ne monte pas bien et surtout brûle en moins de 10 minutes sur le dessus.
très bon ,j 'ai rajouté des noix et de la cassonade, mais j'ai encore raté mon démoulage, quelqu'un aurait une astuce ?
Réponse de Chef Christophe
il faut les laisser refroidirRéponse de Chef Christophe
Il faut utiliser du chocolat, c'est plus "gras" que le cacaoJ'aime mieux les mélanges préfets, sûrement qu'ils plus gras, mais il son plus moelleux
J'aime mieux les mélanges préfets, sûrement qu'ils plus gras, mais il son plus moelleux
franchement il a l'air trop bon on a fait la moitié avec des noix et la moitié avec des morceaux de chocolats (en forme de pépites).Il reste un quart d'heure de cuisson et merci pour cette recette ciao
j'ai aimé la recette au Brownies c'est très bon au noix et au amandes mais aussi la recette de CHristophe c'est très bon aussi
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Brownies, recette chocolat, recette Amériques, recette classiques, recette cuisine du monde, recette desserts
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 28-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 14:42 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Brownies : les meilleures recettes
Craquant dehors, moelleux dedans, le brownies est un des gâteaux dont on devient vite un aficionado !
Qu'il soit nature ou garni de fruits ...
Idée recette :
Brownies
Article recommandé :
'Show chocolat' par Estèrelle Payany
Consultez le dossier :
brownies
Autres dossiers recommandés :
chocolat,
Amériques,
classiques,
cuisine du monde,
desserts,






Réponse de Chef Christophe
Pour éviter un etrop forte coloration, il faut le recouvrir d'un papier alu