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Bûche rose au chocolat
Une bûche pour préparer les fêtes de fin d'année par Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée hôtelier de Reims ! Bûche rose à base de biscuit de Reims de la Maison Fossier...
a mon gout elle est trop petite !! srtout pour 10 personnes comme chez moi pour le reveillon mais elle a l'air vraiment bonne !!!
Excellente. Agréable en bouche par le côté craquant de la meringue et la finesse de la crème. Facile à réaliser si l'on possède une bonne douille à crème.
Même si je ne l'ai pas encore gouté, mais je ne suis absolument pas de l'avis de hollys !
peut etre que c'est bon mais ce qui fait la buche c'est le chocolat au dessus vous n'etes pas de mon avis?
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