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Bugnes lyonnaises

A l'origine, ces beignets étaient faits et consommés le Mardi Gras.
La recette est tellement facile qu'il est permis d'être gourmand toute l'année.
 
 



Posté le 03/11/2009 par manuelyD

on trouve cette recette fade. il manque du citron ou orange. y a pas la ptit en plus. merci comme meme vraiment pas de gout.

Posté le 28/03/2009 par soiman

superbe autant visuellement que au gout

Posté le 05/03/2009 par gaelleQh

il est vrai qu'il vaut mieux les manger le jour meme de toute facon ce qui est le plus long c'est d'attendre pour les manger !

Posté le 25/02/2009 par nellylA

pas suffisament moelleux!

Posté le 15/01/2009 par moniqual4

bugnes d'une Lyonnaise: 330g de farine 50g de sucre 60g de beurre 3 oeufs
3g sel eau de fleur d 'oranger mélanger farine sel sucre, pétrir avec beurre et oeufs et eau de fleur d'oranger; faire pâte assez ferme; laisser reposer 1h ou 2; étendre et façonner comme ds la recette; au lieu d'huile utiliser de la végétaline, c'est moins gras. saupoudrer de sucre glace
j'en fais le 31 janvier et vous enverrez une photo

Posté le 14/01/2009 par rolandrg

Que de souvenirs ! Les meilleurs beignets cordés étaient ceux que nous dégustions au goûter, après notre sortie de l'école...

Posté le 21/04/2008 par mauric8W

Un peu sec mais teès bon goût a refaire!

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