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Bugnes
Beignets de carnaval de la région lyonnaise. Recette de ma grand mère.
les bugnes sont bonnes mais je dirais qu'elles sont craquantes. ce n'est pas tous le monde qui aime des bugnes comme cela. apres avoir lu le temoignages de joss67, j'ai été un peu décu parce que je préfére llorsque les bugnes sont moelleuse.
recette identique sauf que je rajoute un bouchon de rhum + sachet vanille
Excellentes !!!
Moelleuse et croustillante, un délice, un jeu d'enfant !
Par contre, cela serait bien si la recette précisait de mettre de la fleur d'oranger ou quelques chose comme ca, parce que sinon sa reste fade ^^
Mais bon, aprés vote de la famille 5/5 !!
( aussi excellent avec de la pate a tartiner ! )
Recette imprimé et rangé !
Merci ;)
c'était la première fois que je faisait des bugnes, j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé et franchement c'est une excellente recette de bugnes moelleuses inratable merci au chef
réponce fabien3a l'huile n'était pas assez chaude
commenté: par le traiteur des grand causse dans l'Aveyron (12)
TOUTES LES BUGNES DE MON ENFANCE CHEZ GRAND MAMAN. SUPER. J'AVAIS OUBLIE LA RECETTE MERCI
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