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Cake aux écrevisses, pimientos del piquillo, basilic et parmesan

Cette recette remporte la 1ère place au concours Tronche de cake !
 
Les pimientos del piquillo sont de petits poivrons grillés au feu de bois à la saveur très douce, associés aux écrevisses, parmesan et basilic sous forme d'un cake.....c'est un délice !!!



Posté le 18/06/2008 par joebot

vu le nombre de participants, le choix a du être complexe ! félicitations Vincent de nous avoir proposé ce cake a relevé et parfumé !! joe

Réponse de Chef Christophe

Le choix a été très complexe!!!
Bravo pour cette recette!
Posté le 03/05/2008 par lucasl8

très belle recette !!! bravo !!

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