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Caldo Verde

Soupe du Portugal servie aux quatre coins du pays



Posté le 30/10/2009 par cecileop

je la connais bien je me lance pour la faire pour la 1ere fois je n avais l habitude ke de la manger avant

Posté le 16/06/2009 par cpires

je viens de manger 2 belles assiettes de cette soupe fabuleuse mais j'ai mis la moitie da chouriça au debut avec les pommes de terre et je l'ai moulinee

Posté le 27/05/2009 par marioto

assim é que é, viva a cosinha portugesa. mieux qu'un bol de caldo verde, et bien ............ deux bols

Posté le 07/02/2009 par trdouc

J'en fais régulièrement, mais afin de donner plus de goût à la soupe, je cuis le chorizo en même temps que les pommes de terre.

Posté le 15/01/2009 par monipa

depuis que j'en ai mangé au Portugal, j'adore cette soupe que je fais régulièrement l'hiver, ayant la chance de trouver du brocoli feuilles pour la faire. Et comme là-bas, j'aime bien découper des fines lanières de feuilles de chou que je rajoute crues au moment de manger, elles cuisent dans la soupe. Si je n'ai pas de chourica sous la main, je mets du lard...

Posté le 12/09/2008 par calypst

C'est un régal ma fille en fait pour ce midi

Posté le 12/07/2008 par cayott

j' ai rejouté une poignée de riz en deuxième partie de la recette c'est ce que ma mère fait. c'est un régal. A FAIRE ET A REFAIRE

Posté le 02/06/2008 par oliverF

C'est un plat national au Portugal! C super bon! Vive la cuisine portugaise!

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