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Cappuccino Méditerranéen
Une entrée froide aux saveurs méditerranéennes, originale, légère et idéale en période estivale.
Mixer le concombre a rendu la préparation beaucoup trop liquide. Il aurrait fallu ajouter de la gélatine.
Du coup, j'ai fait un concassé de tomates au lieu d'un coulis.
allier la menthe le cumin et la coriandre est vraiment trés judicieux .pas mal du tout
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