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Caramel de betterave sur velours d'asperges
Recette facile à réaliser et qui accommodera vos repas par sa douceur et la fraîcheur de ce légume vert.
recette assez onéreuse mais délicieuse. Le caramel de betterave est surprenant!!! c'est la touche originale mais indispensable pour balancer l'amertume des asperges (par contre je n'ai mis qu'une cuillère). A recommander vivement !!! De plus il est trés drole de demander aux invités l'aliment avec lequel le caramel est conçu... personne ne trouve!!!
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