Carbonade mexicaine
Recette de carbonade avec du vin rouge et des légumes.
Désolée mais cette recette n’a rien de mexicaine ! Je suis mexicaine mais j’habitais en Belgique; la carbonade est flamande et ca doit rester comme ca! N'essayez pas de trucs bizarres!
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 minute.
??? Cuisson 1minute, c'est rapide ca quand meme, Non ?
Réponse de Chef Christophe
Bien sûr il s'agit d'une heure de cuisson, pas d'une minute!J'ai rectifié la recette.
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Réponse de Chef Christophe
C'est juste une inspiration libre de la cuisine mexicaine et du Nord...