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Carry poulet

Un poulet aux parfums de voyage !



Posté le 14/09/2009 par spatis

facile et rapide, apres si vous n'avez pas de safran comme moi, il existe des petits pots d'epices en verre, c'est pas ce qu'il y a de mieux au niveau saveur mais ca depanne et se conserve, ce soir c'etait massalé, la fois d'avant gingembre et encore avant cumin, ... curry... etc

Posté le 04/09/2009 par alexanGz

très bon plat à condition d'avoir le safran

Posté le 03/05/2009 par freezb

je fais cette recette mais avec du 4 épices ou du curcuma,un vrai régal!!

Posté le 28/03/2009 par faucar

Mouai... Bof...

Posté le 18/03/2009 par bebepo

très bon plat, j'ai deja été invitée chez des amis reunionais, j'ai eu droit a un carry! trop bon mais pour la recette je ne la connais pas alors si c'est la meme que cell ede mes amis elle doit etre edelicieuse

Posté le 27/01/2009 par natachub

moi jaimerai savoir si cette recette es bonne

Posté le 02/08/2008 par mathiaL

1 cc de safran ? c cher non ? et avec du curcuma ca donne quoi ?

Réponse de Chef Christophe

la couleur sera plus orangée, et le goût different...
Posté le 17/10/2007 par karppc

Ma belle mère réunionnaise m'a donné exactement la meme recette avec en plus un peu de gingembre, une boite de tomates pelées pour les amateurs de sauce et une cuisson plus longue (env 30 min).
C'est un régal avec du riz parfumé.

Posté le 21/09/2007 par manu46

moi jsui reunionnaise et le carry poulet c le plat le plus connus et aussi il y a le rougail saucisse

Posté le 21/09/2007 par jeanclY6

bonjour je suis réunionaise est le carry de poulet c'est notre plat nationale. il faut le manger avec du riz c'est primordial! il faut aussi le lausser cuire plus longtemps il sera meilleur!

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