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Cassoulet de Castelnaudary
je suis né juste entre toulouse et castelnaudary.
je n aie jamais vu de carottes dans le cassoulet.....désolé!
je pense que si on met le confit, la saucisse à l'ail est en trop. Il casse un peut sont gout car l'ail est trop fort. Une fois enlevée (la saucisse d'ail) il est délicieux à deguster seul ou en famille. (vous vous etes tromper ce n'est pas du mouton) Bonne appétit!!!
Aurélie
recette facile et le resultat est excellent.je le congele dans des boites plastique et j'ai ainsi des repes tout prets
encore une fois une recette excellente sur ce site. Recette un peu longue mais vraiment cela vaut la peine car c'est vraiement très bon .Patricia
yvesso c'est le cassoulet de toulouse dont tu parles la, il y différente type de recette de cassoulet selon la région, tu as le Cassoulet de Castelnaudary, le cassoulet de Toulouse et le cassoulet de Carcassonne, avis aux amateurs de cassoulet, après chacun ses gouts, les recettes étant différentes selon les régions. Sinon, délicieuse la recette, tout le monde a adoré
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