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Caviar de courgettes, crème parmesan
Recette de saison
recette merveilleuse
Je l'ai déjà faite 3 fois et tous mes invités sont parti avec la recette, un vrais succès
très bon mais il manquait l'instruction pour l'oignon. Je l'ai fait revenir avant d'y ajouter les courgettes. Essayez avec une feuille de gélatine dans la crème de parmesan encore chaude. On peut ainsi les préparer à l'avance. Et pour relever, une pincée de poudre de piment sur les courgettes avant de verser la crème de parmesan. Délicieux, tout le monde a aimé.
Excellente recette, tres fine et etonnante. Le romarin a ete oublie dans la recette.
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