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Caviar d'escargot, huile de gingembre
Un amuse-bouche très simple et très élégant ! Le gingembre apporte la fraîcheur...le citron vert la note agrumes...
Ce doit être un met de roi et très cher! vu sa rareté.. Du moins je pense. C'est comme le caviar d'esturgeon!! Très très cher vu sa rareté, en voie de disparition. Ce sera comme les escargots, qu'on importera des pays de l'est.
Les saveurs boisées du caviar d'escargot avec le citron vert et le gingembre vous éclatent dans la bouche comme un feu d'artifice au 14 juillet!!!!
LA MEILLEUR ASSOCIATION POUR LE CAVIAR D'ESCARGOT SIMPLE DE PREPARATION ET CONVIVIALE
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