La meilleure recette de Chevreuil aux cerises et à l'orange ?

Bonjour,
peut on utiliser cette recette pour un gigot de sanglier

merci pour votre réponse

Je me demande comment faire pour réchauffer la viande si je la prépare avant ? Merci. De plus, qu'est-ce que du fond de viande ?

j'ai fait cette recette pour la première fois le 24 decembre... verdict ce soir...j'ai peur de tout raté! mais elle est très simple à la réalisation et le résultat à mon avis est super. je l'ai même fait en cocotte en fonte et ma viande reste moelleuse...effectivement plus léger qu'avec sauce au vin. joyeux noel à tous!

facile, plus légère qu'au vin rouge, se réchauffe bien, une excellente recette !

Je l'ai faite pour le 25 décembre je l ai meme preparé avant pour juste la réchauffer au moment du repas .Avis de mes invités un délice !!!!!! merci pour cette recette superbe tout le mond ec est régalé .

je l'ai faite un jour ou j'avais mes jeunes neveu et nièce à manger j'étais donc très inquiette, ils ont adoré et on trouvé que la sauce leur faisait penser à la sauce mac do ! le principal c'est que c'était vraiment délicieux et aujourd'hui je recommence

j'étais très inquiette car j'ai testé cette recette et j'ai du garder ce jour à l'improviste mes neveux et nièces qui ne sont pas habitués à manger ce genre de chose et bien ils se sont régalés et on saucé la sauce jusqu'au bout !