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Choco-poires

Un dessert très léger et délicieux.
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.



Posté le 19/07/2009 par gaillaH

superbe rectette. le gâteau a impressionné tous mes convives. Je l'ai mis au congel une nuit et garder au frais toute la matinée avant de le manger le midi. Il était parfait ! J'ai utilisé un cercle à patisserie (à charnière) et pas de rhodoid et il s'est très bien démoulé !

Posté le 05/05/2009 par larosef

c'est trop bon merci!!

Posté le 11/04/2009 par tempas

j'ai fait ce gateau a l'occasion de l'annif de mes enfants et tout le monde c régaler. merci pour cette recette

Posté le 24/02/2009 par fafast

heuuuuu faut preciser que la puree de compote dois etre chaude pour diluer la gelatine car j'ai essayer et c'est un gachi du a la gelatine non diluer dans la purée de poire car c'etais tiede et non chaud.

Posté le 05/02/2009 par pascalhgv

Je n'ai pas de congélateur. Est-il possible de mettre le gâteau dans le compartiment freezeur au lieu d'un congélateur ?

Réponse de Chef Christophe

oui, s'il est vide! sinon le froid ne circulera pas aussi bien
Posté le 01/02/2009 par virginG3

très apprécie par les convives. J' ai double par 2 les proportions du biscuit c est mieux.

Posté le 31/01/2009 par ofatit

5/5 merci, c'est très jolie et aussi délicieuse

Posté le 29/01/2009 par pimoush

je voulais savoir si c'est possible de le faire la veille pour le lendemain ? merci pour toutes ces recettes !!

Réponse de Chef Christophe

oui
Posté le 23/01/2009 par soriit

recette du gateau préparé pour sandrine

Posté le 17/01/2009 par nouna1

trop sucré pour moi

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