La meilleure recette de Chou rouge aux pommes ?

je cuis le chou avec les lardons les pommes et pomme de terre en même temps sel poivre noix de muscade et avant de servir un bon filet de vinaigre d'alcool bien mélanger et servir bien chaud avec une bonne saucisse de porc et boeuf un régal
mettre le vinaigre aprés la cuisson sinon il n'en reste rien
recette trés pratiquée dans la région du borinage en Belgique ou ont y met des grosses tranches de lard salé bien revenue et dorée et peut servir de viande

j 'essaie ce soir!Ce sera une première alors je vais suivre vos conseils et je vous en dit plus demain

moi je rajoute du sucre roux dans la cuisson

je remplace les lardons par de le graisse d'oie.

moi à la fin je mets un peu de farine, un filet de vinaigre et je mélange. Un régal, miam !

mon mari aime le chou rouge.je rajoute des pommes de terre que j'ai fait cuire a part avec de la saussisse de toulouse.un regal

j'ai trouvé cette recette tres bonne c'est la premiere fois que mon mari et moi nous
mangeons du choux rouge cuisiné tres bon

il faut avant toute chose faireb blanchir les choux coupes en lamelles et les lardons

bien,mais en plus diététique,sans lardons et avec 2 verres de bon vin rouge.cuire au four 1hr.30, à 190°.Couvrir d'un papier alu pour éviter le dessèchement....

bonjour,
je vais faire ce soir du chou rouge aux pommes avec un roti de porc et des pommes de terre vapeur. Je mets des lardons, des pommes, un peu de vinaigre d'alcool, de l'eau et ensuite je mets du sucre en poudre (suffisamment pour que cela se sente, cela fait une sorte de compote de chou rouge) et je laisse mijoter. Pour celui qui aime le sucré salé je pense que la recette est délicieuse, à vous de tester. Bon appétit à tous et à bientôt