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Coeur de filet de boeuf de race Aubrac au cacao, gratin Dauphinois repensé
gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, juste un trait de crème de truffe
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Pris dans le filet de bœuf, ce morceau tendre et savoureux se cuit rapidement, mais prenez garde de ne pas trop le cuire, sous peine d...
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Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna
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