La meilleure recette de Coeur fondant de potimarron et Saint-Jacques ?

Excellente recette pleine de saveurs. Pour la présentation j'ai pris des cercles en inox : purée de potimaron et dessus les coquilles St Jacques,autour une petite poélée de champignons revenus au beurre salée.J'ai râpée la muscade sur le pourtour de l'assiette, toujours pour le décor et ainsi chacun peut en mettre à sa guise. Merci pour cette recette.

Si j' avais pu mettre 5/6, je l'aurais fait! Le goût du potimarron est parfumé et envoûte nos papilles avec les noix de st Jacques. Facile, rapide à faire pour les mamans débordées, du couleur dans l'assiette... et toute la famille se régale. Merci ! :)

très bon

délicieux... et une belle varainte colorée que le potimarron

En ce qui nous concerne, nous avons trouvé ce plat délicieux. A noter cependant une variante...nous avons assaisonné la purée avec de la noix de musquade.

Nini et bibi...

Excellente recette !
Rien à dire

Pour cbanney deux petites choses
1 - le potimarron ne se met pas au frigo. il se conserve plusieurs mpis à l'abris de la lumière

2- Vous avez raison de le faire cuire à la vapeur, c'est mieux qu'au micro-onde ;-)

Génial, hyper fin, un délice...

Quelle recette ALLECHANTE !!! J'apprécie toujours autent ces propostions de recettes avec les légumes de saison. Et celle-ci donne une autre idée de cuisiner le potimarron. J'en ai justement un dans mon frigo, qui n'attend plus que j'essaye cette recette. Vivement ce week end !
(par contre, je n'ai pas de micro-ondes, je suis plus cuit-vapeur ou autre).
Merci de cette proposition de recette