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Colombo de poulet
je suis contente d avoir vu cette recette car souvent chez des amis je mange des variantes pas toujours bonnes, sans les legumes.
Cette recette est celle que j utilise moi meme
Où puis-je trouver des massissis ? épicerie africaine ? épicerie asiatique ? Merci pour vos tuyaux
on ne fait pas revenir le poulet pour faire un colombo, trop de gras "maladie"
le colombo de poulet se fait plutôt aux antilles par exemple Guadeloupe. Le colombo se fait avec des aubergines et pommes de terre. Facile et très bon.
La lecture de cette recette du Colombo m`a reconcilie avec le net chapeau bas...
Cette internaute nous livre sa version sympathique de son Colombo !!!!
Une ratatouille contient tomates et poivrons...
Il n'y a pas une mais des recettes....
Chef Damien
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Idée recette :
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