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Confiture de figues

Un vrai bonheur cette confiture...



Posté le 30/07/2009 par corinnaG

Quel délice ! Et ce gout de rhum, miam !
Un petit bémol cependant pour le verre d'eau qui a empéché la confiture de bien prendre

Réponse de Chef Christophe

C'est que votre confiture manque un peu de cuisson
Posté le 27/07/2009 par mterzi

même si j'ai peut-être un peu abusé sur la quantité de rhume le résultat est un délice pour les papilles. Bravo pour votre recette.

Posté le 24/07/2009 par tonyaud

super cette recette j ai fait 18 COUVERTS AVEC CA.....

Posté le 22/07/2009 par bofmyc

faut-il éplucher les figues ?

Réponse de Chef Christophe

Non, ce n'est pas indispensable
Posté le 18/07/2009 par caro37

j'adore votre recette merci

Posté le 28/11/2008 par arande

est -il necessaire d'avoir une bassine a confiture??peut on utiliser une autre casserole?

Réponse de Chef Christophe

Une bonne cocotte, et c'est parti!
Posté le 05/11/2008 par gerardOH

peu t on faire la confiture de figues avec des figues sechees merci

Réponse de Chef Christophe

De la compote oui, de la confiture c'est plus dur.
Posté le 25/10/2008 par elisabSl

moi j'ai rajouter avec la gousse de vanille, des noix écrasées, que j'ai laissé macérer toute une nuit, un régal...

Posté le 19/10/2008 par alinebi

Une très bonne recette! J'ai un peu réduit la cuisson, c'est tout.

Posté le 15/10/2008 par chantaxL

J'ai rajouté de l'eau de vie Corse à la place du rhum.

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