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Confiture de fraise au Basilic

Une recette de confiture originale par Marie Maryns, confiturier à Crouy dans l'Aisne !
 



Posté le 13/08/2009 par jac3as

J'ai essayé mais on ne sent guère le basilic au final. 2 cuillères à café, cela correspond à combien de feuilles? Merci

Réponse de Chef Christophe

Environ une dizaine
Posté le 07/04/2009 par ccgaut

A aucun moment dans la recette, il n'est indiqué quand mettre le citron, ni s'il s'agit de jus de citron,
de zest de citron ...

Réponse de Chef Christophe

j'ai corrigé
Posté le 07/08/2008 par lauren2MS

1900 kilos de sucre ??? Il faut un gros chaudron ! Et moi qui suis diabétique !!!

Réponse de Chef Christophe

c'est bien entendu 1,9 kg, j'ai corrigé la recette
Posté le 08/12/2007 par mdesso

le basilic frais ou séché ?

Réponse de Chef Christophe

Le mieux est le frais, mais à défaut...
Posté le 09/06/2007 par fabricVan

tres bien explique et facile
felicitation

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