Courgettes farcies
je mets du gruyere rapé. tu n'es pas obligée de mettre de la chapelure mais c'est bon avec chapelure + gruyère. En plus je fais une sauce tomate que j'ajoute dans mon plat.
j'aimerai connaitre la recette
des cougettes farcies le temp de cuisson des cougettes
un régal !!! mes enfants qui ne sont pas très légumes se sont régalés recette à refaire
je fais avec reste de viande d'agneau cuite précedemment et chair à saucisse ça donne un bon gout et un peu de courgettes en dès très fins c'est très gouteux!!
pépins avec un peu d'eau au fond du plat + ail + échalotte + tomate - la chapelure ==> excellent !!!
Faudra que j'essaie avec la chapelure quand même...
J'ai fait cette recette; super! meme mon mari qui est trés difficile à manger! Rapide et simple, je l'ai fait avec de la viande de boeuf haché mélangée à un peu d'ail et de sel. J'ai aussi mis un peu de ciboulette par dessus la chapelure et un bon filet d'huile d'olive (+un peu d'eau au fond du plat)
j'ai ajouté a la farce de la mie de pain trempée ds du lait, et en fin de cuisson versé dessus de la cème fraiche
moi je me mets les pepins avec un peu d'eau au fond du plat comme ca la courgette ne brule pas et reste bien moelleuse
Réponse de Chef Christophe
très bonne idée!moi je mets moitié farce moitié boeuf haché c'est moins sec!relevé d'une gousse d'ail haché sel poivre!
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