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Crème acidulée de betteraves rouges, joue de cochon au tournesol

Une entrée froide tout en contraste!



Posté le 13/02/2009 par joebot

bonjour christophe
voici une verrine bien sympa, je ne connais pas du tout la pâte de tournesol, voilà bien un ingrédient à découvrir !! bonne journée joelle

Réponse de Chef Christophe

C'est un produit tiout nouveau, qui commence juste à arriver sur les marchés pro

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