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750g de plaisir
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Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la vergeoise et speculoos à l'orange confite
Chicorée, cassonade...
Un dessert aux saveurs du nord de la France.
Je ne peux bien évidemment qu'adorer une recette où tu parviens à placer des produits de terroir et à en faire une recette contemporaine. Bravo chef !!
Amitiés de Liège
Philou
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Sablé aux graines de lin, chantillyde ricotta citron aneth, truite fumée et pomme Granny smith
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