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Crème pâtissière
Crème délicieuse pouvant servir de garniture à une tarte accompagnée de fruits ou non, et aux carrés glacés. C'est une merveille. Elle se mange aussi facilement avec des biscuits ou seule. Le régal des enfants et des grands...
Délicieuse, si ce n'est que j'ai mis 100 g de sucre, et c'est encore un peu trop (cétait pour garnir une tarte aux fraises), la prochaine fois j'en mettrai 80 g
Réponse de Chef Christophe
Utilisez 50 g de beurreExcellente recette ! Très facile ! Elle s'est très bien accommodée à mes pains aux raisins ! La prochaine fois, je diminuerai un peu en sucre et tout sera nickel ! Merci
N'oubliez pas d'utiliser les blancs d'oeuf pour confectionner des meringues
Bon et très facile, je m'en suis servie nature pour garnir ma buche et parfumée au praliné pour le nappage!!!super résultat.
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