Crêpes bretonnes
Ma grand-mère normande mettait toujours de la bière dans ses crêpes normandes, son fils a repris sa technique. J'ai le souvenir de crêpes délicieuses et digestes!! Supporte moins d'oeufs.
Farine de froment bien sur pour des crêpes. Le sarrazin est réservé aux galettes.
précisez svp la nature de la farine ? et les proportions s'il s'agit d'un mélange blé noir et froment.
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