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Crumble de tomates au parmesan
Un crumble en guise de plat
Recette bonne, mais ça fait un peu trop de crumble par rapport à la quantité de tomates.
astuce : pour ne pas avoir trop d'eau éplucher les tomates , les couper en quartiers, enlever les graines ,cuire au four 50mn rajouter le crumble , remettre au four 15mn
moi je rajoute de la mozzarella fraiche en tranches et des pignons entre les tomates et le crumble, c''est encore meilleur
c super mais vous pouvez rajoutez des amandes en poudres avec le parmasans
J'ai déja testé le crumble courgette/tomates c'était succulent donc je confirme les yeux fermés que la recette est bonne !!
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Réponse de Chef Christophe
Je pense qu'il est meilleur au sortir du four, car frigo + eau des tomates= crumble tout mou!