La meilleure recette de Curry d'agneau ?

Très bonne recette!
J'ai ajouté un peu de pimen, un peu de citron et de gingembre en même temps que la pomme rapée et un yaourt nature avec le lait de coco. C'était top. Je vais refaire&

recette extra mais je l'accompagne sur un vin du sud ouest un madiran 2000 chateau bouscassé. La teneur des tanins releve encore plus le gout du plat. ATTENTION NE PAS ASSOCIER AVEC UN JEUNE MADIRAN
chantal montcher sommeliere

c'est une vraie réussite, cette recette fait l'unanimité !

Très bonne recette, j'ai fait mijoter plus longtemps ma viande (gigot) étant un peu dure (mais je pense que c'était de ma faute)

tout comme fracatc, j'ai remplacé le lait de coco par du vin blanc et j'ai accompagné le tout avec de la semoule au lieu de riz. le tout était excellent et on m'a félicité pour mon couscous!!!

J'ai remplacé l'agneau par des cuisses de poulet; j'ai également ajouté a la recette 1 petit sachet de safran, une pointe de poivre de cayenne, de la coriandre en grain, 10 clous de girofle, 1 cc de cumin, 8 graines de cordaronne; en bref un mélange d'épices et de saveurs qui ont mis nos papilles en alerte!

Délicieux aussi en remplacant le lait de coco par du vin blanc.
Dans les curry j'ajoute toujours 2 ou trois rondelles de citron trés fines pour ajouter un peu d'acidulé

super délicieuse

un vrai bonheur

j ai de nouveau realisé cette recette 1 mois aprés ,
toujours aussi succulentes