Curry de filet mignon de porc en cocotte
Recette délicieuse et exotique
Bonjour,
faut il couper en dés ou en tranches ? Et de quelle épaisseur ?
je l'ai faite en quelques minutes, pour le déjeuner, je n'avais malheuresement pas de banane, et me suis contenter de deux pommes, pour le reste j'ai respecter les temps et les autres ingrédients, on a tous bien aimé, avec un bon riz basmati, pour moi qui aime plus épicé, je me suis fait un petit "rougail tomate" pour accompagner... recette simple et savoureuse, la prochaine fois j'essaye avec la banane!
j'ai remplacé le lait de coco (que je n'avais pas) par du vin blanc et c'est franchement délicieux !!
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Réponse de Chef Christophe
le mieux c'est en tranches d'environ 2 cm