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Douceur de veau au roquefort
Faire revenir des grenadins, déposer du jambon d'Aoste dessus, puis du roquefort Papillon.
Je voudrais tester cette recette mais il manque quelques infos :après l'ajout de la crème citronnée dans la sauteuse vous déposez l'aoste et le roquefort sur les grenadins: faut-il couvrir? Est-ce que le jambon et le roquefort ont le temps d'être chaud?
Merci
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Le fromage doit être onctueux et chaud, pas fondu, comme le jambon...Il faut couvrir pour garder la chaleur