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Endives au jambon
pour cette recette je fait braiser mes endive a la poele avant de les rouler dans le jambon elles ont plus de gout et moin d'eau!!
en remplacant le lait par le jus de cuisson des endives c'est plus leger !
On croit tout savoir et finalement on découvre une recette que l'on réalisait différement. Sans bavures et excellent.
recette Nord pas de calais, recette cuisine regionale, recette endive au jambon, recette endive, recette Plats
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