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Entrecôte marchand de vin
Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises
PS. Jai congelée le beurre qui restait et l'ai ressorti pour un steak plus tard.
"Entrecôte, Beurre façon Marchand de vin", serait plus juste, mais ceci dit... C'est excellent !
Je cherchais une idée de sauce pour mes entrecôtes.
Et voilà c'est trouver !
Merci et Bonne Année.
Véronique (03)
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