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Far Breton
Il s'agit d'une recette traditionnelle familiale.
Selon moi il manque le plus important... quelle quantité de pruneaux doit-on mettre ??!
Et aussi est-ce qu'il en faut des frais ou des secs ?
il manque les pruneaux ! dommage Mais on peut aussi les remplacer par des pommes et dans ce cas on ajout un soupçons de canelle, je n'ai pas trouvé le rhum non plus, et je suis d'accord avec mathis55un soupçon de levure le rend un peu plus léger. Bon maintenant on fait comme on veut; Parole de Morbihannaise
Recette très réussie, j'ai mis un peu de levure et des bons pruneaux, ils sont bien répartis dans la pâte, c'est très bien !!
moi je mets plus de farine; quand ma fille ( qui a 22 ans ) en fait elle y mets des tranches de pommes et du cidre ( dans ce cas mettre un peu moins de lait ) . il y en a des variantes !
moi je mets plus de farine; quand ma fille ( qui a 22 ans ) en fait elle y mets des tranches de pommes et du cidre ( dans ce cas mettre un peu moins de lait ) . il y en a des variantes !
excellente, inratable, c'est la meilleure recette de far que je connaisse (perso je fais une variante avec de la noix de coco, c'est pas mal aussi ...)
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Réponse de Chef Christophe
c'est un far simple, pas un far aux pruneaux