La meilleure recette de Far Breton ?

Il faut battre la pate haut et fort pour eviter une couche molle et une plus dense.Et de la goute!!!(gnole)pas du rhum!!.damien

J'ai trouvé cette recette très bonne ...je suis Bretonne,actuellement en Italie depuis 1 an et j'ai apprécié de retrouver des saveurs bien de chez nous :-)
Natami,des bananes flambées dans le far Breton oui pourquoi pas ? mais dans ce cas il faut peut être aussi lui changer de nom si tu lui change sa recette ...;-)

après 2 h de cuisson la couche supérieure reste molle ?

Très bonne recette de base. Mon imagination débordante en a fait des petits fars individuels avec de la babane flambée au rhum dedans. ça doit être une idée de génie, car mon resto préféré (Chez Ruffet à Jurançon, 2 étoiles au Michelin) en fait son dessert du jour. Bon d'accord c'est moi qui ai copié Stéphane Carrade, mais j'arrive pas à sa cheville, doit y avoir un secret...chuuut!

super bon
Je suis d'accord avec le chef Damien .C'est meilleur quand met les pruneaux avec les noyaux et naturellement avec un peu de rhum.
moi je suis bretonne et j'ais toujour fait le far comme cela et c'est excellent.

magnifique à l'aspect visuel et à la texture et au goût pas de commentaire

il faut avouer que c'est une pate a crêpes ratée .....et svp pas de levure ,pour kil monte bien rajoutez un oeuf !

mon FAR Breton est au four ; mais la patte est devenu très liquide quand j'ai ajouté le lait est ce normal?

une gousse de vanille + un bouchon de rhum super

tres bonne recette