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Ficelles picardes
Crèpes farcies aux jambons et champignons.
La ficelle Picarde a été présenté en 1950 par un chef amienois auparavant la ficelle picarde n'éxistait tout simplement pas. etonnant non?
cela fait 29 ans que je suis picarde et les ficelles picardes sont meilleurs avec la bechamel!!
je suis lilloise ...j'ai toujours connu la ficelle picarde avec de la bechamel !!
et ma recette est tranmise de generation en generation! j'ai 58 ans
Les ficelles picardes ont toujours etaient faite avec de la bechemelle |!!! note d'une picarde !!!
ce n'est pas la vrai ficelle picarde !!! la vrai se fait sans béchamel !!! d'une alsacienne ayant vécu 7 ans en picardie.
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