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750g de plaisir
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Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Une autre façon de déguster la polenta. Un flan très moelleux et parfumé
Quelques question : Ça fait une part de combien de grammes par personnes ? Avec quel accompagnement sert on cette recette ?
Merci
Ta recette me plait beaucoup et je crois bien que je vais la réaliser sans tarder
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Réponse de Chef Christophe
c ela fait des parts d'environ 120 g, que vous pouvez accompagner avec un caviar d'aubergine, des tomates confites...