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Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
nous avons très apprécié ce plat, nous habitons la Réunion, et trouvé un foie gras frais de canard élevé dans les hauts de St Paul, bois de Nèfle, pour le miel, nous avons choisi un miel de letchi, félicitation pour ce plat de fête
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Foie gras poêlé : les meilleures recettes
L'important est de bien choisir son foie : il faut qu'il soit de la meilleure qualité possible, afin de ne pas fondre à la cuisson....
Idée recette :
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
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