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Foie gras très frais
Pour les gourmets et les gourmands : une recette de foie gras sans cuisson et donc sans perte....
je connais cette recette sans vinaigre et c'est excellentissime si on l'assaisonne convenablement car le foie pas salé c'est "pas bon!"
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
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